Onderzoek TNO
Als voedingsspecialist bent u ongetwijfeld bekend met de gezonde eigenschappen van rogge en roggebrood. Waarschijnlijk adviseert u het zelfs regelmatig in diëten en voedingsschema's. Omdat wij veel waarde hechten aan de goede eigenschappen van Fries Roggebrood, hebben wij TNO opdracht gegeven een uitgebreid onderzoek te doen naar roggebrood.

Bent u geïnteresseerd in de resultaten, klik dan hier om het onderzoek via e-mail te ontvangen.


Resultaten enquête
Onlangs hebben wij ook onder diëtisten een grootschalige enquête gehouden over roggebrood.

Bent u geïnteresseerd in de resultaten die dit heeft opgeleverd, klik dan hier.

Van der Meulen participeert bij diëtistendagen Papendal te Arnhem
18-04-06

Vrijdag 21 april 2006 zal Van der Meulen de Meesterbakkers participeren aan de diëtistendagen. Dit zal plaatsvinden op 21 en 22 april in het congrescentrum Papendal te Arnhem.

Dit zijn 2 belangrijke dagen waar verschillende expertmeetings gehouden worden om dieitsten en voedingsdeskundigen up to date te houden van diverse ontwikkelingen op voedingsgebied.

Richtlijn voor vezelconsumptie gebaseerd op gunstig effect op darmen en hart.Voedingsvezels zijn delen van planten die niet door de mens worden verteerd. Ze hebben een gunstige invloed op de gezondheid. Voor twee effecten bestaat overtuigend wetenschappelijk bewijs: Voldoende inname leidt tot een betere darmwerking en beschermt tegen hart- en vaatziekten. Op basis van deze kennis formuleert de Gezondheidsraad nu een nieuwe richtlijn voor de vezelconsumptie. Voor volwassenen luidt die; 3,4 gram voedingsvezel per Megajoule (14 gram per 1000 kilocalorieën), wat neerkomt op 30 tot 40 gram voedingsvezel per dag. Deze richtlijn betreft vezels die van nature voorkomen in voedingsmiddelen. Van der Meulen roggebrood is dus uitermate geschikt om te adviseren!

Door deze nieuwe richtlijn voor 2006 sponsort Van der Meulen deze belangrijke expertmeeting voor diëtisten.

Op vrijdag 21 april tussen 18.00 en 20.00 uur zullen er twee opeenvolgende presentaties gehouden door Prof.G.J. Schaafsma en mevrouw Elly Kaldenberg. Prof. G.J. Schaafsma zal de theoretische onderbouwing van het onderzoek presenteren, terwijl diëtiste en voedingsdeskundige Elly Kaldenberg de praktische input voor de diëtisten zal vertalen. Haar advies heeft een praktische kijk op hoe het vezelrijk advies het beste ingezet kan worden richting de clientèle.

Roggebrood is uiteraard het optimale product om op een natuurlijke en eerlijke manier vezelrijk te consumeren.

Nu ook Van der Meulen Fries roggebrood per stuk verpakt! Lekker makkelijk en langer vers!